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Série espresso: 8 - Canalisation
Espresso Simon Doyon Espresso Simon Doyon

Série espresso: 8 - Canalisation

La canalisation, le pire ennemi d’un espresso équilibré. Apprenez à reconnaître les signes de channeling et à les contrôler pour réussir vos extractions. Il est temps de changer de canal pour un meilleur café à la maison!

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Série espresso - 7: Tape la galette
Espresso Simon Doyon Espresso Simon Doyon

Série espresso - 7: Tape la galette

Une routine impeccable de préparation de la galette est nécessaire pour pousser votre espresso à un autre niveau. Ce blogue vous offre une technique quasi-infaillible pour des espressos délectables à la maison, shots après shots.

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Série espresso - 6: Ajuster les variables
Espresso Simon Doyon Espresso Simon Doyon

Série espresso - 6: Ajuster les variables

Prenez le contrôle des variables à manipuler pour la création d’un espresso digne d’un coffee shop! La sixième partie de la Série espresso vous propose une méthode simple et à toute épreuve pour ajuster les paramètres de votre extraction.

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