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Quelle est la meilleure méthode de préservation des grains de café à long terme? Congélation sous vide, sac scellé ou tube? Les résultats de cette expérience préliminaire vous surprendront. 🤓

Initiez vous au flow control en douceur avec le Slayer shot sur groupe E61, un profil espresso qui pardonne beaucoup.

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Voici le ETZ-I, une entrée intéressante dans le monde des moulins à main portatifs qui tente de revoir la façon dont les grains de café sont moulus. 💪 Découvrez mes impressions initiales dans cette publication!

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Faites confiance à vos sens. 👃 Confectionnez votre recette Aeropress favorite à partir des notions fondamentales sur son extraction. La tasse parfaite n’est pas aussi loin qu’on le croit! 👌

Dans cette mini série, plongez dans le monde des méthodes d’infusions douces avec l’Aeropress et un survol de son utilisation, des idées de recettes variées et des astuces basées sur la science pour réussir son extraction, coup après coup. 💪