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Café et climat: des pistes pour le consommateur
Dans cette finale de la série sur le café et le climat, je vous présente mes pistes de réflexion sur les responsabilités que nous avons en tant que consommateurs et agents de changement. Quoi de mieux que de boucler la boucle avec des solutions concrètes pour minimiser notre impact environnemental, pour encourager de meilleures habitudes de consommation et pour supporter des initiatives sociales! ✌️
Café et climat: impacts sur les entreprises
Nous devons changer nos habitudes de consommation pour assurer la viabilité de l’industrie du café à long terme. Dans ce blogue, je me suis intéressé aux impacts des changements climatiques sur les entreprises de café en Amérique du Nord. Voici mon entretien avec Dany Marquis de la Brûlerie du Quai! 🌿
Café et climat : impacts socio-économiques
La menace des changements climatiques sur la culture du café est inquiétante. Les températures et périodes de sécheresse à la hausse comportent non seulement des risques importants pour le rendement et la qualité du café, mais aussi pour la sécurité d’emploi, la santé et l’équité chez les petits producteurs.
Café et climat: impacts sur la production du café
Réchauffement du climat, sécheresses, épidémies d’insectes et de maladies, espèces sauvages en voie de disparition, perte rapide du territoire propice à la production du café… voilà la réalité actuelle et inquiétante des producteurs à laquelle les consommateurs sont souvent détachés. Ce n’est qu’une question de temps avant que nous ne subissions directement les conséquences de ces enjeux climatiques. 🌿