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CONGELER SON CAFÉ: Quelle est la meilleure méthode?
Quelle est la meilleure méthode de préservation des grains de café à long terme? Congélation sous vide, sac scellé ou tube? Les résultats de cette expérience préliminaire vous surprendront. 🤓
Série espresso - 6: Ajuster les variables
Prenez le contrôle des variables à manipuler pour la création d’un espresso digne d’un coffee shop! La sixième partie de la Série espresso vous propose une méthode simple et à toute épreuve pour ajuster les paramètres de votre extraction.
Série espresso: 5 - Dose et Ratio
Dose et ratio: deux éléments essentiels à comprendre pour confectionner un espresso de qualité. Propulsez votre café à la maison à un niveau supérieur!