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Série espresso - 4: Température
Sans la chaleur, l'espresso n'est rien. Apprenez sur le rôle crucial de la température dans la préparation de cette boisson savoureuse, de la préchauffe jusqu'à la tasse.
Série espresso - 3: Temps d’extraction
L'heure est venue: initiez-vous aux concepts entourant la création de l'espresso parfait. Comprenez les effets du temps d'extraction sur votre café à la maison et apprenez à maîtriser cette variable.
Série espresso - 2: Mouture
La mouture: un pilier essentiel d'un café délicieux. Maîtrisez les concepts de base pour un espresso optimal à la maison!